Étape 1

Laver et essuyer la poire, la couper en fines lamelles et la faire revenir dans un poêle avec l’huile de coco et le gingembre moulu.

Étape 2

Chauffer le lait d’amandes dans une casserole, ajouter les flocons d’avoine et la cardamome, faire cuire à feux doux en remuant régulièrement, une dizaine de minutes.

Étape 3

Verser la préparation dans un bol, ajouter les lamelles de poire et les amandes concassées. Déguster sans attendre!