Étape 1

Peler les carottes, nettoyer le chou blanc. Couper les légumes en morceaux, les placer dans un fait-tout avec les haricots blancs égouttés.

Étape 2

Recouvrir d’eau, ajouter le cube de bouillon de légumes et laisser cuite 30 minutes à couvert. Une fois les légumes cuits, mixer en réservant un peu de bouillon pour ajuster la consistance. Poivrer et servir bien chaud!