Qui sommes-nous?
Deux diététiciennes expertes en nutrition, soucieuses de vous proposer une approche douce et durable.
Pour en savoir plus, cliquez sur notre profil:
Stéphanie Thomé – Diététicienne Nutritionniste – Nancy & Dieulouard
Ma vision
Votre bien-être est ma priorité
Mon parcours
Plus qu’un métier, une vocation
Attirée par les métiers de la rééducation et de la santé au cours de mes études secondaires, mon goût pour la cuisine a fini par me pousser naturellement vers la diététique. Apprendre à bien s’alimenter sans se priver : quoi de plus évident quand on aime soi-même manger ! Mon BTS diététique en poche, j’ai travaillé plus de dix ans dans le milieu hospitalier en éducation thérapeutique diabétique et réadaptation cardiaque. Cette expérience m’a permis de prendre pleinement conscience du rôle de l’alimentation sur la santé, mais aussi des difficultés pour les patients à changer leurs habitudes. À la recherche d’une pratique à la fois plus propice à un accompagnement dans la durée, et mettant davantage en avant le côté relationnel, j’exerce désormais en libéral depuis 2015.
Elena Schertz – Diététicienne Nutritionniste – Nancy & Dieulouard
Ma vision
Le plaisir, sans restriction
J’ai la conviction que bien manger est une clé essentielle pour un équilibre de vie sain et épanoui. Mon objectif est de rendre la nutrition à la fois accessible et plaisante. Ensemble, nous trouvons de nouvelles routines qui vous correspondent: chacun de vos repas doit rester un plaisir, et non un casse-tête! Je suis convaincue qu’il est possible de concilier santé et gourmandise au quotidien. Sans frustration ni culpabilité, je vous accompagne sur ce chemin, avec un mode alimentaire qui fera du bien à votre corps autant qu’à votre moral.
Mon parcours
Une passion au service de votre bien être
Diplômée en diététique, j’ai choisi ce métier avant tout par passion pour la santé et la nutrition. J’ai fait mes premiers pas en restauration collective, avec pour mission d’élaborer des menus adaptés à un public varié, de veiller à l’hygiène en cuisine, d’animer des commissions de repas et de participer à la confection des plats. Cette expérience m’a permis de développer une approche à la fois rigoureuse et créative, tout en répondant aux besoins nutritionnels nécessaires à chacun. Cependant, l’accompagnement individuel me tenant particulièrement à cœur, j’ai souhaité apporter une dynamique nouvelle à ma pratique. Depuis début 2024 j’ai rejoint Stéphanie Thomé, qui m’a donné l’opportunité de mettre mes compétences en application, d’être encore plus à votre écoute et de vous soutenir dans votre démarche.
