Qui suis-je ?
Diététicienne experte en nutrition, je propose une approche douce et durable pour que « bien manger » soit simple et agréable.
Stéphanie Thomé – Diététicienne Nutritionniste – Nancy & Dieulouard
Ma vision
Votre bien-être est ma priorité
Manger ne doit pas être synonyme de restriction ni de privation. Se nourrir, c’est d’abord répondre aux besoins physiologiques de son corps, sans le malmener. Mais c’est aussi ressentir des émotions. Prendre plaisir à partager une pâtisserie avec une amie ou un repas en famille. Apprécier de cuisiner des légumes sans se sentir au régime. Loin des diktats et des injonctions, votre prise en charge doit avant tout être motivée par l’envie de prendre soin de vous ! Pour vous aider, je vous propose une approche globale, qui tient compte de l’ensemble des facteurs influençant votre alimentation (le stress, la fatigue, la gestion émotionnelle, les paramètres physiques, l’histoire personnelle…), avec une seule ligne de conduite : vous convaincre que bien manger est simple et agréable, mais surtout, une grande source de bonheur.
Mon parcours
Plus qu’un métier, une vocation
Attirée par les métiers de la rééducation et de la santé au cours de mes études secondaires, mon goût pour la cuisine a fini par me pousser naturellement vers la diététique. Apprendre à bien s’alimenter sans se priver : quoi de plus évident quand on aime soi-même manger ! Mon BTS diététique en poche, j’ai travaillé plus de dix ans dans le milieu hospitalier en éducation thérapeutique diabétique et réadaptation cardiaque. Cette expérience m’a permis de prendre pleinement conscience du rôle de l’alimentation sur la santé, mais aussi des difficultés pour les patients à changer leurs habitudes. À la recherche d’une pratique à la fois plus propice à un accompagnement dans la durée, et mettant davantage en avant le côté relationnel, j’exerce désormais en libéral depuis 2015.
